by Stefaniein eat0 commentstags: Chia Pudding, Chia Samen, Gesunde Nachspeise, sättigende NachspeiseNachdem man Chia in so ziemlich allem einweichen kann, die Samen schnell Flüssigkeit aufnehmen und etwas Flüssiges dadurch rasch fest wird, eignen sie sich ideal dafür, eine gesunde Puddingvariante zu zaubern. Mit frischen Früchten, etwas Honig und Minze entsteht ein wirklich leckeres Dessert.
by Stefaniein eat0 commentstags: Fruchteis, gefrorene Früchte, Gesunde NachspeiseSelbstgemachtes Eis ist einfach lecker und dazu benötigt man nicht einmal eine Eismaschine sondern lediglich gefrorene Früchte. In kleine Gläser geschichtet ist diese Nachspeise auch sehr schön anzusehen.
by Stefaniein eat0 commentstags: Gesunde Nachspeise, Mon Cheri Muffin, Nachspeise mit HonigWer oft Mon Cheri geschenkt bekommt, sie aber nicht gerne isst - für den habe ich DAS Rezept schlechthin: Muffins mit einer kleinen Überraschung in der Mitte. Mit Dinkelmehl und Honig statt Zucker ist er auch noch eine gesunde Leckerei.
by Stefaniein eat0 commentstags: Gesunde Nachspeise, Schokolade Kuchen, Zucchini KuchenEinen Kuchen kann man mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Zucchini oder Kürbis sehr saftig machen, ohne den Geschmack dabei zu verfälschen. Hier ein Schoko-Zucchinikuchen, bei dem ich Dinkelmehl und Honig zum Süßen verwendet habe.
by Stefaniein eat0 commentstags: Gesunde Nachspeise, Gesunde Palatschinken, Gesunde Pfannkuchen, Pfirsich Rezept, Pfirsiche verwertenIch esse Pfirsiche am liebsten wenn sie noch so richtig fest und nicht zu saftig sind. Leider werden aber immer 2 oder 3 Pfirsiche dennoch zu saftig, das passiert eben nach ein paar Tagen. Wenn ich also nicht mehr hineinbeißen möchte, was soll ich dann damit tun? Palatschinken-Teig zubereiten und mit gekochten Pfirsichen füllen - eh klar ;-)
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