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Feb 11

Gesunde Cookies – schnell zubereitet und lecker

by Stefanie in eat 1 comments tags: cookies, gesunde cookies, Gesunde Küche, haferflocken cookies
Dieses Rezept für die gesunden Cookies ist sehr schnell zubereitet und das Ergebnis sind leckere und vor allem gesunde Plätzchen. Außerdem eignet sich das Rezept zur Reste-Verwertung: Ihr könnt dafür nämlich eure vollreifen Bananen verwenden.
Jan 23

Gedünsteter Rosenkohl

by Stefanie in eat 0 comments tags: Gesunde Küche, kohlsprossen, nährstoffreich kochen, Wintergemüse
Rosenkohl ist ein tolles Wintergemüse, das von November bis Jänner Saison hat. In diesem Rezept habe ich ihn mit Sellerie und Karotte kombiniert, ein schnelles Gericht in unter 30 Minuten.
Sep 24

Kürbis Kaiserschmarrn

by Stefanie in eat 0 comments tags: Herbstgericht, Herzstücke, Kaiserschmarrn, Kürbis Kaiserschmarrn, süße Gerichte
Kaiserschmarrn gibt es in vielen Varianten: Mit Sauerrahm verfeinert, im Ofen gebacken oder in der Pfanne, mit oder ohne Rosinen. Hier habe ich eine herbstliche Variante für euch mit Kürbispürree. Super fluffig und mit den Gewürzen eine ideale Einstimmung auf die kalte Jahreszeit.
Aug 01

Basilikum Pesto auf Vorrat

by Stefanie in eat 0 comments tags: 15 Minuten Gericht, Basilikum Pesto, Kochen auf Vorrat, Pesto selber machen, Schnelle Küche
Nudeln mit Pesto - ein tolles Gericht. Auch wenn das Pesto schnell zubereitet ist, es geht doch nichts über Pesto auf Vorrat. Da es in meinem Garten gerade wuchert habe ich Basilikum Pesto in einer großen Menge zubereitet und wie Kräuterbutter eingefroren.
Jul 11

BBQ-Sauce für Burger & Pulled Pork

by Stefanie in eat 0 comments
Neben dem Grillgut sind es die Beilagen und die Saucen, die eine Grillfeier ideal unterstreichen. Hier habe ich eine tolle BBQ-Sauce mit Mango und Ananas für euch. Diese Sauce passt ideal zu Burger und Pulled Pork.
Apr 22

Post-Workout Mahlzeit für perfekte Regeneration

by Stefanie in eat 0 comments tags: Essen nach Training, Post Workout Meal, Regeneration, vegetarisch Essen
Während euch das Essen vor dem Training ideal mit Energie versorgen sollte,  ist das Essen nach dem Training für die Regeneration entscheidend. Hier findet ihr 3 Gerichte, die ich nach dem Training gerne esse. Wichtig ist, seinen Körper ideal mit den Makro-Nährstoffen zu versorgen und sich satt zu fühlen.
Apr 15

Snack Ideen vor dem Training: Was gibt richtig Energie?

by Stefanie in eat 1 comments tags: energiereicher Snack, Essen vor dem Training, Fitness Ernährung, Pre Workout
Um beim Training genügend Energie zu haben ist es entscheidend, ca. 1 Stunde davor eine gute Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweiß als leichten Snack zu sich zu nehmen. Man soll beim Training keinen Hunger haben, aber auch kein beschwertes Gefühl im Magen. Hier habe ich drei Ideen für Snacks vor dem Training für euch, die für mich sehr gut funktionieren.
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